Notre carte

Cuisine française, spécialité alsacienne et grillades au feu de bois

Nos incontournables

Les signatures de la maison

T-Bone du Limousin - La Nouvelle Besace
T-Bone du Limousin

+/- 1 kg, race Limousine, grillé au feu de bois. Servi avec frites et salade.

38 €
La Potence flambée - La Nouvelle Besace
La Potence

Viande ou crustacés (scampis et noix de Saint-Jacques), flambée en salle. Accompagnée de gratin dauphinois. Min. 2 couverts.

28-30 € /pers
Poêlée alsacienne au munster - La Nouvelle Besace
Poêlée alsacienne au munster

Munster fondant, jambon du pays, salade verte — notre clin d'œil à l'Alsace.

22 €

Menu susceptible d'évoluer selon les arrivages et la saison. Rappel : réservation 24h à l'avance avec choix du plat.

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